| Кабачок (Пассерование) | 500 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.8% | 1600 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5.2% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 17.6% | 800 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116 мкг | 900 мкг | 12.9% | 18.1% | 776 г |
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 19.4% | 724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 2.51 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 19920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 5.9% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 15.4% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.594 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.2% | 2274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.2 мг | 90 мг | 29.1% | 40.9% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.005 мг | 15 мг | 13.4% | 18.8% | 748 г |
| Витамин Н, биотин | 0.958 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.7% | 5219 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 5.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1407 мг | 20 мг | 5.7% | 8% | 1753 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.1 мг | 2500 мг | 13.7% | 19.2% | 731 г |
| Кальций, Ca | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3408 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 7.6% | 1848 г |
| Натрий, Na | 10.62 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12241 г |
| Сера, S | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3848 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 7.7% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 36.1 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 8.1% | 1721 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 4.064 мкг | 10 мкг | 40.6% | 57% | 246 г |
| Литий, Li | 0.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 10.4% | 1355 г |
| Медь, Cu | 78.61 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.1% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 4.759 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.6% | 1471 г |
| Никель, Ni | 6.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36667 г |
| Фтор, F | 23.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17153 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.3904 мг | 12 мг | 3.3% | 4.6% | 3074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.919 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра тушенная составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».