Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с фасолью

Тесто Талосто слоеное дрожжевое 282 г
Фасоль (стручок) 400 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Яйцо куриное 47 г
Сыр российский 100 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.3% 1310 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.1% 463 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.9% 1921 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 6.4% 871 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.1% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.4% 1259 г
Витамин В4, холин 10.97 мг 500 мг 2.2% 1.2% 4558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 17.542 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2280 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 10.16 мг 90 мг 11.3% 6.3% 886 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5741 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 13.9% 401 г
Витамин РР, НЭ 1.2022 мг 20 мг 6% 3.4% 1664 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.57 мг 2500 мг 6% 3.4% 1671 г
Кальций, Ca 130.56 мг 1000 мг 13.1% 7.3% 766 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2387 г
Натрий, Na 89.88 мг 1300 мг 6.9% 3.9% 1446 г
Сера, S 34.55 мг 1000 мг 3.5% 2% 2894 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 6% 938 г
Хлор, Cl 6.67 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2655 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2336 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 10.81 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 9251 г
Молибден, Mo 0.257 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 27237 г
Селен, Se 1.358 мкг 55 мкг 2.5% 1.4% 4050 г
Фтор, F 2.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 170213 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.3854 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.779 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 1.295 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с фасолью составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».