Мой здоровый рацион

Рецепт овсяное печенье 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяное печенье 1

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 253 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 130 г
масло сливочное 63% Люстдорф 64 г
Изюм (Варка без слива) 160 г
Вода 220 г
Пищевая сода 3 г
Кефир, нежирный 103 г
Способ приготовления

Смешать все ингридиенты, выкладывать ложкой на противень. Выпекать в разогретой духовке при 180С около 30 -40мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.7 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.2% 938 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 4.9% 615 г
Углеводы 53.4 г 219 г 24.4% 7.4% 410 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.5% 667 г
Вода 18.7 г 2273 г 0.8% 0.2% 12155 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 4.1% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.4% 2169 г
Витамин В4, холин 17.4 мг 500 мг 3.5% 1.1% 2874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 15.778 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2535 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 1.9% 1608 г
Витамин Н, биотин 8.836 мкг 50 мкг 17.7% 5.3% 566 г
Витамин РР, НЭ 2.7489 мг 20 мг 13.7% 4.1% 728 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.43 мг 2500 мг 15.5% 4.7% 644 г
Кальций, Ca 64.85 мг 1000 мг 6.5% 2% 1542 г
Кремний, Si 0.809 мг 30 мг 2.7% 0.8% 3708 г
Магний, Mg 66.02 мг 400 мг 16.5% 5% 606 г
Натрий, Na 173.48 мг 1300 мг 13.3% 4% 749 г
Сера, S 53.77 мг 1000 мг 5.4% 1.6% 1860 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 7.1% 422 г
Хлор, Cl 50.87 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4521 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.2 мкг ~
Железо, Fe 2.378 мг 18 мг 13.2% 4% 757 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3650 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 7.4% 408 г
Марганец, Mn 1.6198 мг 2 мг 81% 24.4% 123 г
Медь, Cu 199.09 мкг 1000 мкг 19.9% 6% 502 г
Молибден, Mo 3.328 мкг 70 мкг 4.8% 1.4% 2103 г
Никель, Ni 0.445 мкг ~
Селен, Se 1.534 мкг 55 мкг 2.8% 0.8% 3585 г
Фтор, F 59.57 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6715 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Цинк, Zn 1.4253 мг 12 мг 11.9% 3.6% 842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.481 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.02 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье 1 составляет 331,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».