Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови

Морковь, красная 100 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 10.3% 1431 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.2% 909 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.1% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1818.2 мкг 900 мкг 202% 296.6% 49 г
бета Каротин 10.909 мг 5 мг 218.2% 320.4% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.3% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 6.9% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.182 мкг 400 мкг 2% 2.9% 4889 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 7.5% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 3.5% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9174 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 14.7% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 7.3% 2000 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.09 мг 2500 мг 7.3% 10.7% 1373 г
Кальций, Ca 24.82 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4029 г
Магний, Mg 34.55 мг 400 мг 8.6% 12.6% 1158 г
Натрий, Na 19.18 мг 1300 мг 1.5% 2.2% 6778 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 9.3% 1600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.6 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 5.4% 2711 г
Литий, Li 5.455 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 60440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».