Мой здоровый рацион

Рецепт Сайра в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сайра в фольге

Сайра свежемороженая 495 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 70 г
Петрушка 5 г
Масло подсолнечное 28 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайра в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.8% 510 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.2% 378 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 17.8 г 2273 г 0.8% 0.4% 12770 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.8 мкг 900 мкг 23.1% 11.5% 433 г
бета Каротин 1.247 мг 5 мг 24.9% 12.4% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.137 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12751 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.944 мг 15 мг 13% 6.5% 772 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24752 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 5.7% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.1876 мг 20 мг 0.9% 0.4% 10661 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.93 мг 2500 мг 2.1% 1% 4814 г
Кальций, Ca 9.78 мг 1000 мг 1% 0.5% 10225 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Натрий, Na 61.29 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2121 г
Сера, S 10.08 мг 1000 мг 1% 0.5% 9921 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 0.9% 5333 г
Хлор, Cl 93.8 мг 2300 мг 4.1% 2% 2452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8612 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 3.9% 1287 г
Литий, Li 0.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5510 г
Медь, Cu 15.11 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6618 г
Молибден, Mo 0.166 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 42169 г
Никель, Ni 0.452 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 85470 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.1372 мг 12 мг 1.1% 0.5% 8746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.526 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.526 г ~

Энергетическая ценность Сайра в фольге составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов