| Огурец, грунтовый | 402 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 282 г |
| Лук зеленый (перо) | 46 г |
| Укроп, свежий | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.6 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9054 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 32.3% | 1667 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 22% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 49.5% | 1086 г |
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 49.5% | 1085 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 14.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 14.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 6.5% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 27.4% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 19.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.889 мкг | 400 мкг | 2.5% | 13.4% | 4045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.15 мг | 90 мг | 20.2% | 108.6% | 496 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 13.4% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.999 мкг | 50 мкг | 2% | 10.8% | 5005 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 99.5% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.485 мг | 20 мг | 2.4% | 12.9% | 4124 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.6 мг | 2500 мг | 8.6% | 46.2% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 14.5% | 3656 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 23.1% | 2327 г |
| Натрий, Na | 7.08 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.7% | 18362 г |
| Сера, S | 6.05 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.2% | 16529 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 23.7% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 38.8 мг | 2300 мг | 1.7% | 9.1% | 5928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 24.7% | 2153 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 8.6% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.256 мкг | 10 мкг | 32.6% | 175.3% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 48.4% | 1116 г |
| Медь, Cu | 103.92 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 55.9% | 962 г |
| Молибден, Mo | 4.442 мкг | 70 мкг | 6.3% | 33.9% | 1576 г |
| Никель, Ni | 4.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.2% | 15896 г |
| Фтор, F | 16.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.2% | 23795 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 58.1% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.2378 мг | 12 мг | 2% | 10.8% | 5046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из огурцов и помидоров составляет 18,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».