Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с яблоком и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с яблоком и корицей

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Яблоки Гренни Смит 100 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с яблоком и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.2% 1188 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10% 982 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.7% 3590 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 1.7% 5784 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 13.2% 740 г
Ретинол 0.106 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
бета Криптоксантин 0.586 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 12.3% 800 г
Витамин В4, холин 114.14 мг 500 мг 22.8% 22.4% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 11.7% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.232 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9452 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 7.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 9.8% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5300 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.182 мкг 50 мкг 18.4% 18.1% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.847 мг 20 мг 9.2% 9% 1083 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.46 мг 2500 мг 3.8% 3.7% 2619 г
Кальций, Ca 54.3 мг 1000 мг 5.4% 5.3% 1842 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 2.1% 4657 г
Натрий, Na 71.18 мг 1300 мг 5.5% 5.4% 1826 г
Сера, S 80 мг 1000 мг 8% 7.9% 1250 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 13.1% 753 г
Хлор, Cl 93.64 мг 2300 мг 4.1% 4% 2456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 6.5% 1506 г
Йод, I 11.14 мкг 150 мкг 7.4% 7.3% 1346 г
Кобальт, Co 4.75 мкг 10 мкг 47.5% 46.6% 211 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2110 г
Медь, Cu 41.54 мкг 1000 мкг 4.2% 4.1% 2407 г
Молибден, Mo 3.864 мкг 70 мкг 5.5% 5.4% 1812 г
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Селен, Se 14.65 мкг 55 мкг 26.6% 26.1% 375 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 29.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13536 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.6038 мг 12 мг 5% 4.9% 1987 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.86 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с яблоком и корицей составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».