| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 850 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Батон нарезной | 30 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 23.4% | 358 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.5 мкг | 900 мкг | 30.6% | 25.7% | 327 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 19.7% | 425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 4.42 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 11312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.84 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 2.9% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2573 мг | 20 мг | 51.3% | 43.1% | 195 г |
| Ниацин | 9.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.61 мг | 2500 мг | 13.1% | 11% | 763 г |
| Кальций, Ca | 31.54 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3171 г |
| Кремний, Si | 0.072 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Магний, Mg | 83.91 мг | 400 мг | 21% | 17.6% | 477 г |
| Натрий, Na | 73.17 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.7% | 1777 г |
| Сера, S | 8.59 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11641 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 17.2% | 487 г |
| Хлор, Cl | 36.77 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 7.6% | 1117 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 8.798 мкг | 10 мкг | 88% | 73.9% | 114 г |
| Литий, Li | 0.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 4.4% | 1910 г |
| Медь, Cu | 90.08 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.6% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 11.162 мкг | 70 мкг | 15.9% | 13.4% | 627 г |
| Никель, Ni | 0.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103627 г |
| Хром, Cr | 23.52 мкг | 50 мкг | 47% | 39.5% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.3517 мг | 12 мг | 11.3% | 9.5% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.701 г | ~ | |||
| Валин | 1.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.844 г | ~ | |||
| Лизин | 2.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.808 г | ~ | |||
| Треонин | 1.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.988 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 1.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.947 г | ~ | |||
| Серин | 0.944 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».