| Говядина 2 кат. | 928 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Чеснок луковица | 24 г |
| Лук репчатый | 407 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 14.4% | 559 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.1% | 889 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 6.4% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 11.8% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.221 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.781 мкг | 3 мкг | 59.4% | 47.8% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 2.318 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.7% | 2157 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7828 мг | 20 мг | 28.9% | 23.3% | 346 г |
| Ниацин | 3.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.89 мг | 2500 мг | 11.2% | 9% | 896 г |
| Кальций, Ca | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5565 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 4.1% | 1970 г |
| Натрий, Na | 436.22 мг | 1300 мг | 33.6% | 27.1% | 298 г |
| Сера, S | 164.42 мг | 1000 мг | 16.4% | 13.2% | 608 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 14.6% | 552 г |
| Хлор, Cl | 44.99 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.092 мг | 18 мг | 11.6% | 9.3% | 860 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 5.995 мкг | 10 мкг | 60% | 48.3% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 4.1% | 1944 г |
| Медь, Cu | 141.73 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 11.4% | 706 г |
| Молибден, Mo | 7.378 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.5% | 949 г |
| Никель, Ni | 6.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23504 г |
| Фтор, F | 48.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8210 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.3% | 867 г |
| Цинк, Zn | 2.3147 мг | 12 мг | 19.3% | 15.5% | 518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 1.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.801 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.805 г | min 16.8 г | 16.7% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Gaļa ar sojas mērci составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».