| Подсолнечное масло | 8 г |
| Лук Репчатый | 109 г |
| Кабачок | 440 г |
| Болгарский Перец | 194 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.8% | 1949 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.9% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17.1% | 667 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2856 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 17.11 мг | 500 мг | 3.4% | 3.9% | 2922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.6% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.745 мкг | 400 мкг | 17.2% | 19.6% | 582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 3.2% | 3563 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2102 мг | 20 мг | 1.1% | 1.3% | 9515 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.06 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.8% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 19.58 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5107 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 5.5% | 2086 г |
| Натрий, Na | 97.12 мг | 1300 мг | 7.5% | 8.6% | 1339 г |
| Сера, S | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 4% | 2824 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 9.6% | 1190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 7.3% | 1558 г |
| Марганец, Mn | 0.4117 мг | 2 мг | 20.6% | 23.5% | 486 г |
| Медь, Cu | 140.69 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 16.1% | 711 г |
| Селен, Se | 1.479 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.1% | 3719 г |
| Цинк, Zn | 0.6115 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.827 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.18 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощ. с нутом составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».