Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый хлеб МОЁ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый хлеб МОЁ

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 170 г
Яичный белок куриный 65 г
Разрыхлитель приправыч 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый хлеб МОЁ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 15.6% 437 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2% 3500 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.7% 1441 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3619 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 11.1% 612 г
Витамин В4, холин 40.9 мг 500 мг 8.2% 5.6% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.4% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 27.505 мкг 400 мкг 6.9% 4.7% 1454 г
Витамин В12, кобаламин 0.765 мкг 3 мкг 25.5% 17.4% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин Н, биотин 9.823 мкг 50 мкг 19.6% 13.4% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8367 мг 20 мг 19.2% 13.1% 521 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.23 мг 2500 мг 6.6% 4.5% 1513 г
Кальций, Ca 80.57 мг 1000 мг 8.1% 5.5% 1241 г
Магний, Mg 41.35 мг 400 мг 10.3% 7% 967 г
Натрий, Na 69.88 мг 1300 мг 5.4% 3.7% 1860 г
Сера, S 182.78 мг 1000 мг 18.3% 12.5% 547 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 15.2% 448 г
Хлор, Cl 117.03 мг 2300 мг 5.1% 3.5% 1965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1950 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1918 г
Кобальт, Co 2.35 мкг 10 мкг 23.5% 16% 426 г
Марганец, Mn 0.77 мг 2 мг 38.5% 26.3% 260 г
Медь, Cu 135.27 мкг 1000 мкг 13.5% 9.2% 739 г
Молибден, Mo 5.23 мкг 70 мкг 7.5% 5.1% 1338 г
Олово, Sn 8.5 мкг ~
Селен, Se 27.113 мкг 55 мкг 49.3% 33.7% 203 г
Стронций, Sr 9.63 мкг ~
Фтор, F 27.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14744 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.8763 мг 12 мг 7.3% 5% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.352 г ~
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.847 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.793 г ~
Лейцин 1.39 г ~
Лизин 1.063 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.643 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.792 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.504 г ~
Заменимые аминокислоты 5.82 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.989 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 2.633 г ~
Пролин 1.392 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.714 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.456 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.507 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Белковый хлеб МОЁ составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».