| Помидоры (томаты), грунтовые | 400 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 27.8% | 1429 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 15.9% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 48.8% | 811 г |
| бета Каротин | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 52.8% | 750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 13.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 9.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 4.8% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 17.5% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 23.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.31 мкг | 400 мкг | 2.6% | 10.3% | 3880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.04 мг | 90 мг | 45.6% | 181% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 12.7% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.889 мкг | 50 мкг | 1.8% | 7.1% | 5624 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 150% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6478 мг | 20 мг | 3.2% | 12.7% | 3087 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.13 мг | 2500 мг | 9.1% | 36.1% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 11.1% | 3636 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 17.5% | 2252 г |
| Натрий, Na | 134.33 мг | 1300 мг | 10.3% | 40.9% | 968 г |
| Сера, S | 9.51 мг | 1000 мг | 1% | 4% | 10515 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 17.5% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 233.91 мг | 2300 мг | 10.2% | 40.5% | 983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 17.5% | 2296 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 3.516 мкг | 10 мкг | 35.2% | 139.7% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 31% | 1275 г |
| Медь, Cu | 94.01 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 37.3% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 3.798 мкг | 70 мкг | 5.4% | 21.4% | 1843 г |
| Никель, Ni | 5.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.594 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.4% | 9259 г |
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 24661 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 34.1% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.257 мг | 12 мг | 2.1% | 8.3% | 4669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспачо составляет 25,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».