Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья с кур фар и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья с кур фар и шампиньонами

Тортилья 41 г
Шампиньоны (Жарка) 81 г
Куриная грудка (филе) 154 г
Сыр Белорусское Золото 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с кур фар и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 15.8% 437 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.1% 1143 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.2% 3085 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.1% 3289 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16981 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.8% 1184 г
Витамин В4, холин 49.67 мг 500 мг 9.9% 6.8% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 1.336 мг 5 мг 26.7% 18.4% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 15.4% 449 г
Витамин В9, фолаты 8.216 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4869 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4601 г
Витамин Н, биотин 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 5.9% 1166 г
Витамин РР, НЭ 5.4698 мг 20 мг 27.3% 18.8% 366 г
Ниацин 7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.35 мг 2500 мг 11.1% 7.7% 905 г
Кальций, Ca 5.2 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Кремний, Si 0.423 мг 30 мг 1.4% 1% 7092 г
Магний, Mg 49.53 мг 400 мг 12.4% 8.6% 808 г
Натрий, Na 33.55 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3875 г
Сера, S 127.43 мг 1000 мг 12.7% 8.8% 785 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 10.1% 680 г
Хлор, Cl 46.96 мг 2300 мг 2% 1.4% 4898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2198 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1807 г
Кобальт, Co 8.216 мкг 10 мкг 82.2% 56.7% 122 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 1% 6494 г
Медь, Cu 164.29 мкг 1000 мкг 16.4% 11.3% 609 г
Молибден, Mo 6.326 мкг 70 мкг 9% 6.2% 1107 г
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 19.572 мкг 55 мкг 35.6% 24.6% 281 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Титан, Ti 8.11 мкг ~
Фтор, F 71.73 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5576 г
Хром, Cr 15.25 мкг 50 мкг 30.5% 21% 328 г
Цинк, Zn 0.7655 мг 12 мг 6.4% 4.4% 1568 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.977 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.708 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.062 г ~
Лизин 1.417 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.041 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.519 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.307 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с кур фар и шампиньонами составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов