Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры, кукуруза, брынза, сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры, кукуруза, брынза, сметана

Помидоры (томаты), грунтовые 324 г
Кукуруза, Бондюэль 82 г
Сметана Простоквашино, Ферма 15% 85 г
Соевый соус 11 г
Чеснок луковица 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Брынза 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры, кукуруза, брынза, сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.3% 1382 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.4% 1217 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.9% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4% 2896 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 15.1% 761 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 10% 1155 г
бета Криптоксантин 1.439 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2951 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 10.276 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3893 г
Витамин C, аскорбиновая 13.37 мг 90 мг 14.9% 17.1% 673 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3185 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8065 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.5145 мг 20 мг 7.6% 8.7% 1321 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.22 мг 2500 мг 8.1% 9.3% 1230 г
Кальций, Ca 142.71 мг 1000 мг 14.3% 16.5% 701 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 4.8% 2374 г
Натрий, Na 424.11 мг 1300 мг 32.6% 37.5% 307 г
Сера, S 52.66 мг 1000 мг 5.3% 6.1% 1899 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 14.5% 794 г
Хлор, Cl 124.8 мг 2300 мг 5.4% 6.2% 1843 г
Микроэлементы
Бор, B 59.4 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 4.6% 2532 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Кобальт, Co 3.167 мкг 10 мкг 31.7% 36.5% 316 г
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 5.3% 2186 г
Медь, Cu 63.78 мкг 1000 мкг 6.4% 7.4% 1568 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 6.2% 1846 г
Никель, Ni 6.718 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 15027 г
Фтор, F 10.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38722 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 6% 1938 г
Цинк, Zn 0.1537 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Помидоры, кукуруза, брынза, сметана составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов