Мой здоровый рацион

Рецепт фарш с томат соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фарш с томат соусом

Сок томатный 400 г
Лук репчатый 80 г
Морковь, желтая 170 г
Говядина тушеная 300 г
Свинина тушеная 350 г
Масло кукурузное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фарш с томат соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.7% 905 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14.7% 412 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2.6% 2314 г
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.8% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.057 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7910 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 2.9% 2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2415 г
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11682 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.0279 мг 20 мг 20.1% 12.1% 497 г
Макроэлементы
Калий, K 287.82 мг 2500 мг 11.5% 6.9% 869 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 1% 6116 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2127 г
Натрий, Na 227.05 мг 1300 мг 17.5% 10.6% 573 г
Сера, S 86.37 мг 1000 мг 8.6% 5.2% 1158 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 7.9% 768 г
Хлор, Cl 27 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8519 г
Микроэлементы
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 12.8 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 4.8% 1271 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3061 г
Кобальт, Co 2.388 мкг 10 мкг 23.9% 14.4% 419 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2427 г
Медь, Cu 48.97 мкг 1000 мкг 4.9% 3% 2042 г
Молибден, Mo 4.715 мкг 70 мкг 6.7% 4% 1485 г
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 60440 г
Фтор, F 15.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26525 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2463 г
Цинк, Zn 0.1643 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7304 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фарш с томат соусом составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов