| Морская капуста (ламинария) свежая | 130 г |
| Кукуруза, консервы | 90 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 76 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7% | 1407 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.9% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 7.3% | 1351 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 73.39 мг | 500 мг | 14.7% | 14.6% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 12.9% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.01 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.8% | 3633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 18.6% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 1.9% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.5% | 1808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 5.1% | 1943 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.046 мкг | 50 мкг | 12.1% | 12% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 19% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0219 мг | 20 мг | 5.1% | 5.1% | 1957 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.39 мг | 2500 мг | 15.9% | 15.8% | 631 г |
| Кальций, Ca | 40.47 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2471 г |
| Кремний, Si | 16.493 мг | 30 мг | 55% | 54.6% | 182 г |
| Магний, Mg | 69.14 мг | 400 мг | 17.3% | 17.2% | 579 г |
| Натрий, Na | 584.03 мг | 1300 мг | 44.9% | 44.5% | 223 г |
| Сера, S | 107.22 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.6% | 933 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 16% | 621 г |
| Хлор, Cl | 677.66 мг | 2300 мг | 29.5% | 29.3% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.981 мг | 18 мг | 33.2% | 32.9% | 301 г |
| Йод, I | 813.48 мкг | 150 мкг | 542.3% | 538% | 18 г |
| Кобальт, Co | 7.438 мкг | 10 мкг | 74.4% | 73.8% | 134 г |
| Литий, Li | 2.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 4.7% | 2137 г |
| Медь, Cu | 76.56 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.6% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 2.572 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.7% | 2722 г |
| Никель, Ni | 0.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.52 мкг | 55 мкг | 22.8% | 22.6% | 439 г |
| Стронций, Sr | 64.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.81 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3.2% | 3130 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.8294 мг | 12 мг | 6.9% | 6.8% | 1447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.709 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.276 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.73 г | min 16.8 г | 16.3% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты (капуста, кр. палочки, яйцо, кукуруза, масло) составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».