| Масло подсолнечное | 20 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 40 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 340 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.6% | 974 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.3% | 737 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.8% | 952 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 32.56 мг | 500 мг | 6.5% | 5.4% | 1536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.9% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 11.2% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.004 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.92 мкг | 3 мкг | 30.7% | 25.6% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.22 мг | 90 мг | 18% | 15% | 555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.286 мг | 15 мг | 8.6% | 7.2% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 1.445 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3460 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.4 мкг | 120 мкг | 46.2% | 38.5% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.469 мг | 20 мг | 17.3% | 14.4% | 577 г |
| Ниацин | 2.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.56 мг | 2500 мг | 14.1% | 11.8% | 707 г |
| Кальций, Ca | 42.29 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2365 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1825 г |
| Натрий, Na | 31.26 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4159 г |
| Сера, S | 124.65 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.4% | 802 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 9.9% | 839 г |
| Хлор, Cl | 62.94 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.3% | 3654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 6.795 мкг | 10 мкг | 68% | 56.7% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Медь, Cu | 161.48 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 13.4% | 619 г |
| Молибден, Mo | 12.637 мкг | 70 мкг | 18.1% | 15.1% | 554 г |
| Никель, Ni | 14.624 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25114 г |
| Фтор, F | 36.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11004 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 11.7% | 716 г |
| Цинк, Zn | 1.6692 мг | 12 мг | 13.9% | 11.6% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.776 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для блинчииков составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».