Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с вишней (бс). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с вишней (бс)

Яйцо куриное 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 400 г
Вода 250 г
Вишня 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с вишней (бс)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.5% 1900 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.5% 3500 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 8.2% 1038 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.2% 1176 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.6% 3238 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 3.5% 2413 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В4, холин 38.38 мг 500 мг 7.7% 6.6% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 4.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.859 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4057 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 7.7% 1110 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2722 г
Витамин Н, биотин 2.832 мкг 50 мкг 5.7% 4.9% 1766 г
Витамин РР, НЭ 1.2865 мг 20 мг 6.4% 5.5% 1555 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.89 мг 2500 мг 7.2% 6.1% 1390 г
Кальций, Ca 30.45 мг 1000 мг 3% 2.6% 3284 г
Кремний, Si 0.865 мг 30 мг 2.9% 2.5% 3468 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 4% 2111 г
Натрий, Na 26.07 мг 1300 мг 2% 1.7% 4987 г
Сера, S 37.54 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2664 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 6% 1439 г
Хлор, Cl 25.7 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8949 г
Микроэлементы
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 32.97 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2250 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4202 г
Кобальт, Co 1.968 мкг 10 мкг 19.7% 16.8% 508 г
Марганец, Mn 0.1698 мг 2 мг 8.5% 7.2% 1178 г
Медь, Cu 84.73 мкг 1000 мкг 8.5% 7.2% 1180 г
Молибден, Mo 4.973 мкг 70 мкг 7.1% 6.1% 1408 г
Никель, Ni 8.584 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 4.724 мкг 55 мкг 8.6% 7.3% 1164 г
Фтор, F 31.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12804 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 8% 1066 г
Цинк, Zn 0.3524 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вареники с вишней (бс) составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».