| Вода | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.1% | 3500 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 7.1% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 8.7% | 2055 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 7.1% | 2525 г |
| бета Криптоксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.735 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 13.59 мг | 500 мг | 2.7% | 4.8% | 3679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4.9% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.762 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.5% | 6942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 9.7% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 3.2% | 5495 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.921 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5955 мг | 20 мг | 3% | 5.3% | 3359 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.44 мг | 2500 мг | 4.7% | 8.3% | 2129 г |
| Кальций, Ca | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.4% | 5353 г |
| Кремний, Si | 0.358 мг | 30 мг | 1.2% | 2.1% | 8380 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 4.1% | 4430 г |
| Натрий, Na | 421.43 мг | 1300 мг | 32.4% | 57.2% | 308 г |
| Сера, S | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6173 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 4.6% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 669.57 мг | 2300 мг | 29.1% | 51.4% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 4.9% | 3564 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 2.993 мкг | 10 мкг | 29.9% | 52.8% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 8.5% | 2070 г |
| Медь, Cu | 65.81 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 11.7% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 5.529 мкг | 70 мкг | 7.9% | 14% | 1266 г |
| Никель, Ni | 0.197 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 10018 г |
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.78 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.2% | 5422 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.1925 мг | 12 мг | 1.6% | 2.8% | 6234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для котлет, мяса составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».