Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с ветчиной и сыром

Яйцо куриное (Запекание) 5 С0
Яичный белок куриный (Запекание) 3 Штука
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 80 г
Ветчина Куриная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.1% 531 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.7% 549 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 8.9% 718 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 12.1% 529 г
Витамин В4, холин 129.85 мг 500 мг 26% 16.7% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 9.5% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.151 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12694 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 6% 1068 г
Витамин D, кальциферол 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 6.9% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.3% 5068 г
Витамин Н, биотин 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 14.8% 433 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1986 мг 20 мг 11% 7.1% 910 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.06 мг 2500 мг 4% 2.6% 2474 г
Кальций, Ca 31.18 мг 1000 мг 3.1% 2% 3207 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 1.3% 5019 г
Натрий, Na 104.19 мг 1300 мг 8% 5.1% 1248 г
Сера, S 121.31 мг 1000 мг 12.1% 7.8% 824 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 8.6% 744 г
Хлор, Cl 113.06 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2034 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 4.9% 1319 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 4.4% 1475 г
Кобальт, Co 5.529 мкг 10 мкг 55.3% 35.5% 181 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.5% 11976 г
Медь, Cu 53.38 мкг 1000 мкг 5.3% 3.4% 1873 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 3.6% 1795 г
Селен, Se 18.684 мкг 55 мкг 34% 21.9% 294 г
Фтор, F 29.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13578 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.4% 1880 г
Цинк, Zn 0.6342 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.207 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.879 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.479 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.449 г min 16.8 г 14.6% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной и сыром составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».