Мой здоровый рацион

Рецепт печенье кокосовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье кокосовое

Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Сахар песок 150 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 250 г
Способ приготовления

1. Яйца взбиваем с сахаром очень тщательно, чтобы наш сахар полностью растворился. Можете делать это венчиком, а можете миксером, - как вам удобно. 2. Теперь всыпаем кокосовую стружку, и тоже очень тщательно перемешиваем. 3. Кстати, вашу фантазию никто не ограничивает, - можно добавить кунжут, орешки, изюм или даже семечки, - еще вкуснее получится! 4. Застилаем противень бумагой для запекания, смазываем растительным маслом, - и формируем наши печенюшки. Чем меньше печенье, - тем быстрее оно запечется, помните об этом! 5. Отправляем в разогретую духовку на полчасика.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье кокосовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 465 ккал 1684 ккал 27.6% 5.9% 362 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 1.8% 1169 г
Жиры 33.4 г 56 г 59.6% 12.8% 168 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 3.9% 552 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 8.3% 260 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 11839 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 1.7% 1297 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2% 1091 г
Витамин В4, холин 77.49 мг 500 мг 15.5% 3.3% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 3.1% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 1.9% 1117 г
Витамин В9, фолаты 6.131 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6524 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 1.3% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 0.5% 4065 г
Витамин Н, биотин 5.394 мкг 50 мкг 10.8% 2.3% 927 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2469 мг 20 мг 6.2% 1.3% 1604 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.34 мг 2500 мг 11.8% 2.5% 846 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 0.6% 3591 г
Магний, Mg 45.82 мг 400 мг 11.5% 2.5% 873 г
Натрий, Na 53.59 мг 1300 мг 4.1% 0.9% 2426 г
Сера, S 47 мг 1000 мг 4.7% 1% 2128 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 4% 538 г
Хлор, Cl 41.66 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5521 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.325 мг 18 мг 12.9% 2.8% 774 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 0.8% 2809 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 5.7% 375 г
Марганец, Mn 1.3075 мг 2 мг 65.4% 14.1% 153 г
Медь, Cu 399.06 мкг 1000 мкг 39.9% 8.6% 251 г
Молибден, Mo 1.602 мкг 70 мкг 2.3% 0.5% 4370 г
Селен, Se 17.225 мкг 55 мкг 31.3% 6.7% 319 г
Фтор, F 14.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27229 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4673 г
Цинк, Zn 1.2481 мг 12 мг 10.4% 2.2% 961 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 32 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 27.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.174 г ~
8:0 Каприловая 2.14 г ~
10:0 Каприновая 1.701 г ~
12:0 Лауриновая 13.554 г ~
14:0 Миристиновая 5.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.817 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.627 г min 16.8 г 15.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность печенье кокосовое составляет 465 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов