| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.7% | 1246 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.9% | 496 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.9% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 8.2% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 26.17 мг | 500 мг | 5.2% | 3.1% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 4.4% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 9.6% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.038 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 3.7% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7075 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2792 мг | 20 мг | 16.4% | 9.7% | 610 г |
| Ниацин | 1.631 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.64 мг | 2500 мг | 19.6% | 11.6% | 511 г |
| Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7435 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Натрий, Na | 292.01 мг | 1300 мг | 22.5% | 13.3% | 445 г |
| Сера, S | 23.62 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4234 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 6.9% | 866 г |
| Хлор, Cl | 456.47 мг | 2300 мг | 19.8% | 11.7% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 4.3% | 1387 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 3.589 мкг | 10 мкг | 35.9% | 21.2% | 279 г |
| Литий, Li | 53.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 4.1% | 1430 г |
| Медь, Cu | 103.42 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.1% | 967 г |
| Молибден, Mo | 6.341 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.4% | 1104 г |
| Никель, Ni | 3.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 348.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Фтор, F | 27.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14291 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 8.2% | 717 г |
| Цинк, Zn | 0.26 мг | 12 мг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.817 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.362 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.478 г | min 16.8 г | 32.6% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.903 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка тушеная со свининой составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».