Мой здоровый рацион

Рецепт Грузинчики машины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грузинчики машины

Масло Подсолнечное 30 г
Морковь 250 г
Лук Репчатый 200 г
Вода 1500 г
Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грузинчики машины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.4% 809 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.9% 589 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 4.3 г 2273 г 0.2% 0.2% 52860 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2432 г
Витамин В4, холин 58.42 мг 500 мг 11.7% 8.9% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 5.9% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 9.6% 794 г
Витамин В9, фолаты 1.634 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24480 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5.2% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.8% 10067 г
Витамин Н, биотин 4.158 мкг 50 мкг 8.3% 6.3% 1203 г
Витамин РР, НЭ 5.495 мг 20 мг 27.5% 20.9% 364 г
Ниацин 3.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 651.09 мг 2500 мг 26% 19.7% 384 г
Кальций, Ca 6.93 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14430 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4251 г
Натрий, Na 35.05 мг 1300 мг 2.7% 2% 3709 г
Сера, S 89.11 мг 1000 мг 8.9% 6.8% 1122 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 7.5% 1010 г
Хлор, Cl 37.62 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6114 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2795 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7576 г
Кобальт, Co 4.95 мкг 10 мкг 49.5% 37.6% 202 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20202 г
Медь, Cu 34.65 мкг 1000 мкг 3.5% 2.7% 2886 г
Молибден, Mo 2.475 мкг 70 мкг 3.5% 2.7% 2828 г
Фтор, F 64.36 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6215 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 6% 1263 г
Цинк, Zn 0.6238 мг 12 мг 5.2% 3.9% 1924 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.807 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 1.366 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.158 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.03 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.332 г min 16.8 г 19.8% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.609 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.252 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Грузинчики машины составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».