| Огурец грунтовый | 40 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 45 г |
| Редис | 15 г |
| Оливковое масло | 0.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.9 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6260 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.2% | 7000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 26% | 1429 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 15.2% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 23.8% | 1560 г |
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 26% | 1437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 4.8% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 17.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 14.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.543 мкг | 400 мкг | 1.9% | 7.1% | 5303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.07 мг | 90 мг | 20.1% | 74.7% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 10.8% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.894 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.7% | 5593 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 30.1% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4788 мг | 20 мг | 2.4% | 8.9% | 4177 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.2 мг | 2500 мг | 8.8% | 32.7% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.2% | 4527 г |
| Кремний, Si | 27.326 мг | 30 мг | 91.1% | 338.7% | 110 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 15.2% | 2468 г |
| Натрий, Na | 5.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 22260 г |
| Сера, S | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.2% | 7133 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 17.1% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 40.42 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.7% | 5690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 16.4% | 2270 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 8.2% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.659 мкг | 10 мкг | 36.6% | 136.1% | 273 г |
| Литий, Li | 14.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 30.5% | 1226 г |
| Медь, Cu | 108.85 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 40.5% | 919 г |
| Молибден, Mo | 5.239 мкг | 70 мкг | 7.5% | 27.9% | 1336 г |
| Никель, Ni | 7.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.6% | 13854 г |
| Фтор, F | 21.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 18921 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 43.5% | 852 г |
| Цинк, Zn | 0.2629 мг | 12 мг | 2.2% | 8.2% | 4564 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.132 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец редис лук томат составляет 26,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».