| Шпинат | 50 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.8% | 3455 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 15% | 636 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.5% | 833 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.6 мкг | 900 мкг | 37.8% | 36.2% | 264 г |
| бета Каротин | 2.043 мг | 5 мг | 40.9% | 39.2% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 14.24 мг | 500 мг | 2.8% | 2.7% | 3511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 3% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.071 мкг | 400 мкг | 9.5% | 9.1% | 1051 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.38 мг | 90 мг | 64.9% | 62.2% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.085 мг | 15 мг | 13.9% | 13.3% | 719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 165.9 мкг | 120 мкг | 138.3% | 132.5% | 72 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0152 мг | 20 мг | 5.1% | 4.9% | 1970 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.87 мг | 2500 мг | 12.8% | 12.3% | 784 г |
| Кальций, Ca | 53.64 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.2% | 1864 г |
| Кремний, Si | 18.249 мг | 30 мг | 60.8% | 58.2% | 164 г |
| Магний, Mg | 38.07 мг | 400 мг | 9.5% | 9.1% | 1051 г |
| Натрий, Na | 100.17 мг | 1300 мг | 7.7% | 7.4% | 1298 г |
| Сера, S | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4810 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 28.98 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.92 мг | 18 мг | 21.8% | 20.9% | 459 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.5% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 2.665 мкг | 10 мкг | 26.7% | 25.6% | 375 г |
| Литий, Li | 10.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3952 мг | 2 мг | 19.8% | 19% | 506 г |
| Медь, Cu | 92.13 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.8% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 6.827 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.4% | 1025 г |
| Никель, Ni | 1.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.888 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.5% | 6194 г |
| Стронций, Sr | 19.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18735 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.3% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.4797 мг | 12 мг | 4% | 3.8% | 2502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.2% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.418 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.773 г | min 16.8 г | 34.4% | 33% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зеленых овощей составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».