Мой здоровый рацион

Калорийность махи-махи. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "махи-махи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 19 г 76 г 25% 29.4% 400 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 4.6% 2548 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 4.4% 2679 г
Ретинол 0.034 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 9.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 13.9% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 8.5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 20% 588 г
Витамин В9, фолаты 7.84 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5102 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 24.6% 478 г
Витамин РР, НЭ 2.576 мг 20 мг 12.9% 15.2% 776 г
Макроэлементы
Калий, K 424.48 мг 2500 мг 17% 20% 589 г
Кальций, Ca 38.08 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2626 г
Магний, Mg 70.56 мг 400 мг 17.6% 20.7% 567 г
Натрий, Na 151.2 мг 1300 мг 11.6% 13.6% 860 г
Фосфор, P 221.8 мг 800 мг 27.7% 32.6% 361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 4.7% 2473 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 2% 5952 г
Медь, Cu 123.2 мкг 1000 мкг 12.3% 14.5% 812 г
Селен, Se 40.88 мкг 55 мкг 74.3% 87.4% 135 г
Цинк, Zn 0.8736 мг 12 мг 7.3% 8.6% 1374 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.272 г ~
Валин 1.095 г ~
Гистидин* 0.626 г ~
Изолейцин 0.98 г ~
Лейцин 1.728 г ~
Лизин 1.953 г ~
Метионин 0.629 г ~
Треонин 0.932 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.286 г ~
Аспарагиновая кислота 2.177 г ~
Глицин 1.02 г ~
Глутаминовая кислота 3.174 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.868 г ~
Тирозин 0.718 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.6%

Энергетическая ценность махи-махи составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».