| Перец сладкий (Варка без слива) | 1800 г |
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 1000 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.4% | 950 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.4% | 966 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.8% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.6% | 833 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.5 мкг | 900 мкг | 26.2% | 21% | 382 г |
| бета Каротин | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 22.7% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 35.6 мг | 500 мг | 7.1% | 5.7% | 1404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.3% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 18.2% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.392 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.9% | 2779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.967 мкг | 3 мкг | 32.2% | 25.9% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.85 мг | 90 мг | 59.8% | 48% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 6.6% | 1225 г |
| Витамин Н, биотин | 2.493 мкг | 50 мкг | 5% | 4% | 2006 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1407 мг | 20 мг | 20.7% | 16.6% | 483 г |
| Ниацин | 1.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.07 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.6% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6702 г |
| Кремний, Si | 138.341 мг | 30 мг | 461.1% | 370.4% | 22 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 5% | 1625 г |
| Натрий, Na | 16.44 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7908 г |
| Сера, S | 92.67 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.5% | 1079 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 9.7% | 830 г |
| Хлор, Cl | 37.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 6.2% | 1294 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 3.503 мкг | 10 мкг | 35% | 28.1% | 285 г |
| Литий, Li | 0.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4204 мг | 2 мг | 21% | 16.9% | 476 г |
| Медь, Cu | 131.83 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.6% | 759 г |
| Молибден, Mo | 7.665 мкг | 70 мкг | 11% | 8.8% | 913 г |
| Никель, Ni | 8.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.244 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.3% | 2451 г |
| Фтор, F | 32.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12365 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.5% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 1.4141 мг | 12 мг | 11.8% | 9.5% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | min 16.8 г | 2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный мясом и рисом составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».