| Рис, зерно продовольственное | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.3% | 1617 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.5% | 3500 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 9.4% | 563 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 16.1% | 328 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 4909 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 7.5% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 53.13 мг | 500 мг | 10.6% | 5.6% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 8.9% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.875 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.9% | 1829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 7.9% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3125 мг | 20 мг | 16.6% | 8.8% | 604 г |
| Ниацин | 2.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.25 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.2% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 30.63 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3265 г |
| Кремний, Si | 775 мг | 30 мг | 2583.3% | 1363.9% | 4 г |
| Магний, Mg | 73.75 мг | 400 мг | 18.4% | 9.7% | 542 г |
| Натрий, Na | 19.88 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6539 г |
| Сера, S | 38.75 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2581 г |
| Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% | 13.5% | 390 г |
| Хлор, Cl | 84.88 мг | 2300 мг | 3.7% | 2% | 2710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 250 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 3.9% | 1370 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 4.313 мкг | 10 мкг | 43.1% | 22.8% | 232 г |
| Марганец, Mn | 2.2707 мг | 2 мг | 113.5% | 59.9% | 88 г |
| Медь, Cu | 350.75 мкг | 1000 мкг | 35.1% | 18.5% | 285 г |
| Молибден, Mo | 16.688 мкг | 70 мкг | 23.8% | 12.6% | 419 г |
| Никель, Ni | 32.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.5 мкг | 55 мкг | 22.7% | 12% | 440 г |
| Фтор, F | 175 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.3% | 2286 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 1.125 мг | 12 мг | 9.4% | 5% | 1067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность рис составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».