| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 303 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 360 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 37 г |
| Лук репчатый | 43 г |
| Перец сладкий | 58 г |
Все нарезать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.2% | 7600 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.8% | 5600 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 21% | 1538 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 34.5% | 938 г |
| бета Каротин | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 37.1% | 867 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 3.5% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 13.9% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 15.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.004 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.4% | 4442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.36 мг | 90 мг | 32.6% | 105.2% | 307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 15.8% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.913 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.8% | 5476 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 82.6% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5435 мг | 20 мг | 2.7% | 8.7% | 3680 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.67 мг | 2500 мг | 8.5% | 27.4% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.4% | 4433 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 13.5% | 2388 г |
| Натрий, Na | 152.07 мг | 1300 мг | 11.7% | 37.7% | 855 г |
| Сера, S | 9.35 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.9% | 10695 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 13.2% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 254.26 мг | 2300 мг | 11.1% | 35.8% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 13.2% | 2436 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.5% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 3.325 мкг | 10 мкг | 33.3% | 107.4% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 24.2% | 1326 г |
| Медь, Cu | 93.78 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 30.3% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 3.85 мкг | 70 мкг | 5.5% | 17.7% | 1818 г |
| Никель, Ni | 5.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 15278 г |
| Фтор, F | 16.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 23938 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 29% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.2397 мг | 12 мг | 2% | 6.5% | 5006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 35.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».