| Фасоль, зерно (Приготовление пюре) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Масло оливковое | 80 г |
| Оливки. Консервы | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Петрушка | 8 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| томаты сушеные | 40 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.7 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.1% | 594 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 7.1% | 509 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 5% | 725 г |
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 13.9% | 260 г |
| Вода | 33.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6846 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6618 г |
| альфа Каротин | 0.421 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| бета Криптоксантин | 2.363 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.117 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 3.9% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 102041 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 5.3% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 10.2% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.73 мкг | 400 мкг | 14.2% | 5.1% | 705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.69 мг | 15 мг | 11.3% | 4.1% | 888 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 5.7% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5676 мг | 20 мг | 17.8% | 6.4% | 561 г |
| Ниацин | 1.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 645.51 мг | 2500 мг | 25.8% | 9.3% | 387 г |
| Кальций, Ca | 99.42 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.6% | 1006 г |
| Кремний, Si | 53.801 мг | 30 мг | 179.3% | 64.8% | 56 г |
| Магний, Mg | 64.2 мг | 400 мг | 16.1% | 5.8% | 623 г |
| Натрий, Na | 91.17 мг | 1300 мг | 7% | 2.5% | 1426 г |
| Сера, S | 109.71 мг | 1000 мг | 11% | 4% | 911 г |
| Фосфор, P | 282.4 мг | 800 мг | 35.3% | 12.8% | 283 г |
| Хлор, Cl | 40.63 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 338 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.639 мг | 18 мг | 20.2% | 7.3% | 495 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.9% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 12.306 мкг | 10 мкг | 123.1% | 44.5% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.8574 мг | 2 мг | 42.9% | 15.5% | 233 г |
| Медь, Cu | 367.7 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 13.3% | 272 г |
| Молибден, Mo | 23.041 мкг | 70 мкг | 32.9% | 11.9% | 304 г |
| Никель, Ni | 102.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.706 мкг | 55 мкг | 26.7% | 9.6% | 374 г |
| Титан, Ti | 87.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11866 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.6% | 786 г |
| Цинк, Zn | 2.1217 мг | 12 мг | 17.7% | 6.4% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.926 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.263 г | min 16.8 г | 37.3% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из белой фасоли составляет 276,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».