Мой здоровый рацион

Рецепт салат с грибами и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с грибами и стручковой фасолью

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Грибы шампиньоны, сырые 210 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп, свежий 8 г
Перец черный молотый 1 г
Фасоль (стручок) (Варка) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с грибами и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.9% 884 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.3% 709 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.1% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 4.9% 1772 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 11.5% 759 г
Витамин В4, холин 32.58 мг 500 мг 6.5% 5.7% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 14.2% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 11.6% 755 г
Витамин В9, фолаты 23.812 мкг 400 мкг 6% 5.2% 1680 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 6.4% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 8% 1091 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.451 мг 15 мг 23% 20.1% 435 г
Витамин Н, биотин 3.125 мкг 50 мкг 6.3% 5.5% 1600 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.9481 мг 20 мг 24.7% 21.6% 404 г
Макроэлементы
Калий, K 304.7 мг 2500 мг 12.2% 10.6% 820 г
Кальций, Ca 38.79 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2578 г
Магний, Mg 33.54 мг 400 мг 8.4% 7.3% 1193 г
Натрий, Na 182.44 мг 1300 мг 14% 12.2% 713 г
Сера, S 58.69 мг 1000 мг 5.9% 5.1% 1704 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 10.6% 821 г
Хлор, Cl 210.59 мг 2300 мг 9.2% 8% 1092 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 5.1% 1701 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7979 г
Кобальт, Co 3.797 мкг 10 мкг 38% 33.2% 263 г
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2567 г
Медь, Cu 192.25 мкг 1000 мкг 19.2% 16.8% 520 г
Молибден, Mo 0.344 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 20349 г
Селен, Se 8.536 мкг 55 мкг 15.5% 13.5% 644 г
Фтор, F 40.68 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9833 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 4.9% 1779 г
Цинк, Zn 1.0186 мг 12 мг 8.5% 7.4% 1178 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с грибами и стручковой фасолью составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».