Мой здоровый рацион

Рецепт суп с говядиной и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с говядиной и рисом

Говядина 1 кат. (Варка без слива) 700 г
Лук репчатый (Варка без слива) 110 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Вода 4000 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с говядиной и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.4% 2923 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.3% 3294 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.3% 8111 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 12.2% 2267 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 13.3% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3% 9000 г
Витамин В4, холин 10.41 мг 500 мг 2.1% 5.8% 4803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 6.1% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 12.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 2.603 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 15367 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 32.3% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 3.3% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1.7% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 2.8% 10504 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3633 мг 20 мг 6.8% 18.8% 1467 г
Макроэлементы
Калий, K 82.84 мг 2500 мг 3.3% 9.1% 3018 г
Кальций, Ca 9.89 мг 1000 мг 1% 2.8% 10111 г
Кремний, Si 1.159 мг 30 мг 3.9% 10.8% 2588 г
Магний, Mg 6.98 мг 400 мг 1.7% 4.7% 5731 г
Натрий, Na 230.22 мг 1300 мг 17.7% 48.9% 565 г
Сера, S 38.03 мг 1000 мг 3.8% 10.5% 2630 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 9.4% 2909 г
Хлор, Cl 362.58 мг 2300 мг 15.8% 43.6% 634 г
Микроэлементы
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 16.3 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 6.6% 4091 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 3% 9091 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 46.7% 592 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 7.5% 3738 г
Медь, Cu 47.22 мкг 1000 мкг 4.7% 13% 2118 г
Молибден, Mo 3.404 мкг 70 мкг 4.9% 13.5% 2056 г
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 23605 г
Фтор, F 90.96 мкг 4000 мкг 2.3% 6.4% 4398 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 12.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.524 мг 12 мг 4.4% 12.2% 2290 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп с говядиной и рисом составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».