| Индейка всех видов, грудка, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне | 300 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Крахмал кукурузный | 20 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 16.9% | 329 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.9% | 2903 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 28.99 мг | 500 мг | 5.8% | 3.2% | 1725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 6.8% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 10.3% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.231 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 2.333 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2335 мг | 20 мг | 26.2% | 14.6% | 382 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.13 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.4% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 34.85 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2869 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1754 г |
| Натрий, Na | 68.3 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.9% | 1903 г |
| Сера, S | 20.32 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4921 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 13% | 427 г |
| Хлор, Cl | 18.01 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 4.1% | 1353 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.155 мкг | 10 мкг | 11.6% | 6.4% | 866 г |
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11050 г |
| Медь, Cu | 44.23 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.4% | 2261 г |
| Молибден, Mo | 0.693 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 10101 г |
| Селен, Se | 25.11 мкг | 55 мкг | 45.7% | 25.4% | 219 г |
| Фтор, F | 6.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62992 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.6245 мг | 12 мг | 13.5% | 7.5% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.58 г | ~ | |||
| Валин | 1.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.679 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.776 г | ~ | |||
| Лизин | 2.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.997 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.905 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.185 г | ~ | |||
| Глицин | 1.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.593 г | ~ | |||
| Пролин | 1.014 г | ~ | |||
| Серин | 1.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рубленные из индейки составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».