Мой здоровый рацион

Рецепт Нут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут

Нут (Варка) 200 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Не взвешено. Воды 400 для варки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.8% 987 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.7% 1304 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 16.5% 526 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.5% 3449 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин РР, НЭ 1.3454 мг 20 мг 6.7% 5.8% 1487 г
Макроэлементы
Калий, K 386.52 мг 2500 мг 15.5% 13.5% 647 г
Кальций, Ca 85 мг 1000 мг 8.5% 7.4% 1176 г
Кремний, Si 37.097 мг 30 мг 123.7% 107.4% 81 г
Магний, Mg 50.67 мг 400 мг 12.7% 11% 789 г
Натрий, Na 497.26 мг 1300 мг 38.3% 33.2% 261 г
Сера, S 82.62 мг 1000 мг 8.3% 7.2% 1210 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 19.4% 449 г
Хлор, Cl 743.06 мг 2300 мг 32.3% 28% 310 г
Микроэлементы
Бор, B 217.7 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 5.1% 1693 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10949 г
Кобальт, Co 4.012 мкг 10 мкг 40.1% 34.8% 249 г
Марганец, Mn 0.8669 мг 2 мг 43.3% 37.6% 231 г
Медь, Cu 269.77 мкг 1000 мкг 27% 23.4% 371 г
Молибден, Mo 25.605 мкг 70 мкг 36.6% 31.8% 273 г
Никель, Ni 83.226 мкг ~
Селен, Se 11.492 мкг 55 мкг 20.9% 18.1% 479 г
Титан, Ti 91.94 мкг ~
Фтор, F 60.48 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6614 г
Цинк, Zn 1.1605 мг 12 мг 9.7% 8.4% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».