Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 160 г
Семена льна 10 г
Мак-семя 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 130 г
Корица, молотая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.2 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 8.1% 461 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.5% 571 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.8% 771 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.6% 667 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 4.4% 845 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 3.3% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 5.6% 662 г
Витамин В4, холин 121.4 мг 500 мг 24.3% 9.1% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 5% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 31.204 мкг 400 мкг 7.8% 2.9% 1282 г
Витамин В12, кобаламин 0.635 мкг 3 мкг 21.2% 7.9% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 3.1% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 2.3% 1615 г
Витамин Н, биотин 9.418 мкг 50 мкг 18.8% 7% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.1945 мг 20 мг 21% 7.8% 477 г
Макроэлементы
Калий, K 176.11 мг 2500 мг 7% 2.6% 1420 г
Кальций, Ca 150.37 мг 1000 мг 15% 5.6% 665 г
Кремний, Si 1.52 мг 30 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Магний, Mg 39.64 мг 400 мг 9.9% 3.7% 1009 г
Натрий, Na 62.61 мг 1300 мг 4.8% 1.8% 2076 г
Сера, S 181.62 мг 1000 мг 18.2% 6.8% 551 г
Фосфор, P 226.2 мг 800 мг 28.3% 10.6% 354 г
Хлор, Cl 127.95 мг 2300 мг 5.6% 2.1% 1798 г
Микроэлементы
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.2 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 3.8% 973 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2226 г
Кобальт, Co 4.597 мкг 10 мкг 46% 17.2% 218 г
Марганец, Mn 0.4542 мг 2 мг 22.7% 8.5% 440 г
Медь, Cu 172.99 мкг 1000 мкг 17.3% 6.5% 578 г
Молибден, Mo 10.259 мкг 70 мкг 14.7% 5.5% 682 г
Селен, Se 26.947 мкг 55 мкг 49% 18.3% 204 г
Фтор, F 40.54 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9867 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2415 г
Цинк, Zn 0.9164 мг 12 мг 7.6% 2.8% 1309 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 268,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».