| Кальмар (мясо) (Припускание) | 138 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Сыр российский | 104 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.4 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 10.4% | 425 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.7% | 346 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.7 мкг | 900 мкг | 22.4% | 9.9% | 446 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 6.7% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 95.89 мг | 500 мг | 19.2% | 8.4% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 4% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.6% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.594 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.674 мкг | 3 мкг | 22.5% | 9.9% | 445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 4.4% | 1012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.319 мг | 15 мг | 8.8% | 3.9% | 1137 г |
| Витамин Н, биотин | 6.794 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6% | 736 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1644 мг | 20 мг | 30.8% | 13.5% | 324 г |
| Ниацин | 0.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.01 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.9% | 1543 г |
| Кальций, Ca | 314.2 мг | 1000 мг | 31.4% | 13.8% | 318 г |
| Магний, Mg | 41.75 мг | 400 мг | 10.4% | 4.6% | 958 г |
| Натрий, Na | 430.76 мг | 1300 мг | 33.1% | 14.6% | 302 г |
| Сера, S | 203.29 мг | 1000 мг | 20.3% | 8.9% | 492 г |
| Фосфор, P | 293.1 мг | 800 мг | 36.6% | 16.1% | 273 г |
| Хлор, Cl | 225.44 мг | 2300 мг | 9.8% | 4.3% | 1020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 3.6% | 1216 г |
| Йод, I | 127.94 мкг | 150 мкг | 85.3% | 37.5% | 117 г |
| Кобальт, Co | 41.897 мкг | 10 мкг | 419% | 184.3% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2424 г |
| Медь, Cu | 653.19 мкг | 1000 мкг | 65.3% | 28.7% | 153 г |
| Молибден, Mo | 10.882 мкг | 70 мкг | 15.5% | 6.8% | 643 г |
| Никель, Ni | 4.465 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.804 мкг | 55 мкг | 17.8% | 7.8% | 561 г |
| Фтор, F | 16.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23543 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 2.159 мг | 12 мг | 18% | 7.9% | 556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.618 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.094 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.691 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.703 г | ~ | |||
| Лизин | 1.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.605 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.204 г | ~ | |||
| Пролин | 1.32 г | ~ | |||
| Серин | 1.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 29.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.119 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.385 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.355 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.018 г | min 16.8 г | 23.9% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.422 г | ~ |
Энергетическая ценность салат кальмаровый составляет 227,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».