| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 120 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Изюм (Варка без слива) | 60 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.6% | 1617 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.4% | 1750 г |
| Углеводы | 48.9 г | 219 г | 22.3% | 9.3% | 448 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 8.3% | 500 г |
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6476 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 6040 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.1% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 43.92 мг | 500 мг | 8.8% | 3.7% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 3.2% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.1% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.434 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 6.154 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.1% | 812 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4637 мг | 20 мг | 12.3% | 5.1% | 812 г |
| Ниацин | 1.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.29 мг | 2500 мг | 14.4% | 6% | 696 г |
| Кальций, Ca | 71.8 мг | 1000 мг | 7.2% | 3% | 1393 г |
| Кремний, Si | 520.28 мг | 30 мг | 1734.3% | 723.5% | 6 г |
| Магний, Mg | 60.48 мг | 400 мг | 15.1% | 6.3% | 661 г |
| Натрий, Na | 54.32 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.8% | 2393 г |
| Сера, S | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2825 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 9.9% | 420 г |
| Хлор, Cl | 94.27 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.7% | 2440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 167.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 3.5% | 1172 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 3.175 мкг | 10 мкг | 31.8% | 13.3% | 315 г |
| Марганец, Mn | 1.5252 мг | 2 мг | 76.3% | 31.8% | 131 г |
| Медь, Cu | 239.16 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 10% | 418 г |
| Молибден, Mo | 12.951 мкг | 70 мкг | 18.5% | 7.7% | 540 г |
| Никель, Ni | 21.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.091 мкг | 55 мкг | 16.5% | 6.9% | 605 г |
| Стронций, Sr | 5.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.56 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9862 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.8951 мг | 12 мг | 7.5% | 3.1% | 1341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».