| Цельнозерновая пшен. мука | 230 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 110 г |
| Сок томатный | 180 г |
| Масло подсолнечное | 130 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.2% | 1288 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 11.1% | 259 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 4.3% | 672 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 8.9% | 323 г |
| Вода | 33.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.5% | 6040 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 4.1% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 32.75 мг | 500 мг | 6.6% | 1.9% | 1527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 2.5% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 3.8% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.068 мкг | 400 мкг | 6% | 1.7% | 1662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 0.9% | 3082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.547 мг | 15 мг | 70.3% | 20.3% | 142 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.287 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.5% | 1166 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4142 мг | 20 мг | 17.1% | 4.9% | 586 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.44 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.7% | 1707 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3375 г |
| Кремний, Si | 17.386 мг | 30 мг | 58% | 16.7% | 173 г |
| Магний, Mg | 53.21 мг | 400 мг | 13.3% | 3.8% | 752 г |
| Натрий, Na | 316.34 мг | 1300 мг | 24.3% | 7% | 411 г |
| Сера, S | 51.69 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.5% | 1935 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 6.4% | 454 г |
| Хлор, Cl | 292.5 мг | 2300 мг | 12.7% | 3.7% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.887 мг | 18 мг | 16% | 4.6% | 623 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 2.027 мкг | 10 мкг | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Марганец, Mn | 1.6199 мг | 2 мг | 81% | 23.3% | 123 г |
| Медь, Cu | 241.6 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 7% | 414 г |
| Молибден, Mo | 10.176 мкг | 70 мкг | 14.5% | 4.2% | 688 г |
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.454 мкг | 55 мкг | 46.3% | 13.3% | 216 г |
| Фтор, F | 6.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60790 г |
| Цинк, Zn | 1.2402 мг | 12 мг | 10.3% | 3% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.842 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.143 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.905 г | min 16.8 г | 29.2% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.883 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто томатное (постное) составляет 347 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».