| Пекинская капуста | 1000 г |
| Огурец парниковый | 600 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 500 г |
| Кукуруза, консервы | 440 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Сметана 10% жирности | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 15.6% | 884 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.5% | 1867 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 7.2% | 1927 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.258 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.371 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 60.24 мг | 500 мг | 12% | 16.6% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 19.5% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 20.9% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.396 мкг | 400 мкг | 7.3% | 10.1% | 1361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 7.2% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.63 мг | 90 мг | 9.6% | 13.3% | 1043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 4% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 3.065 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.4% | 1631 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 15.7% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6009 мг | 20 мг | 13% | 18% | 769 г |
| Ниацин | 2.99 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.42 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.7% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 44.35 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.1% | 2255 г |
| Кремний, Si | 8.196 мг | 30 мг | 27.3% | 37.7% | 366 г |
| Магний, Mg | 31.59 мг | 400 мг | 7.9% | 10.9% | 1266 г |
| Натрий, Na | 86.05 мг | 1300 мг | 6.6% | 9.1% | 1511 г |
| Сера, S | 89.57 мг | 1000 мг | 9% | 12.4% | 1116 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 15.7% | 876 г |
| Хлор, Cl | 50.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 3% | 4538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 6.9% | 2016 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.6% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 3.802 мкг | 10 мкг | 38% | 52.5% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 5.5% | 2509 г |
| Медь, Cu | 52.14 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 7.2% | 1918 г |
| Молибден, Mo | 4.209 мкг | 70 мкг | 6% | 8.3% | 1663 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.295 мкг | 55 мкг | 18.7% | 25.8% | 534 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.4 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9009 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 20.4% | 676 г |
| Цинк, Zn | 0.6403 мг | 12 мг | 5.3% | 7.3% | 1874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.294 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.052 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из китайской капусты составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».