| Овсяные отруби, сырые | 17 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 7 г |
| Семена льна | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 60 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 0 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 2 г |
| Какао-порошок | 5 г |
-2 ст. л. овсяных отрубей, -1 ст. л. пшеничных, - 1 ст.л. семени льна, - 1 яйцо (или 2 белка), -3 ст. л. молочка , - 1/3 ч.л.разрыхлителя, - сах зам, - 1 ч.ложка какао. - горсть вяленой клюквы или годжи Приготовление коржа: все смешиваем , даем постоять тесту минут 20-30, и на сковородку, можно с маслом, можно на сухой ,как хотите, сверху крышкой закрываем, обжариваем с двух сторон как толстый блин. У меня на каждую сторону ушло минутки по 3.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 803 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.7% | 551 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 10.6% | 448 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.2% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 9.2 г | 20 г | 46% | 21.9% | 217 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4785 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.7 мкг | 900 мкг | 16.4% | 7.8% | 609 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 102.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 13.1% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 9.8% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 160.21 мг | 500 мг | 32% | 15.3% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.272 мг | 5 мг | 25.4% | 12.1% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 5.8% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.155 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.1% | 1529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 6.3% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.214 мкг | 10 мкг | 12.1% | 5.8% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.814 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.891 мкг | 50 мкг | 23.8% | 11.4% | 420 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7793 мг | 20 мг | 18.9% | 9% | 529 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.48 мг | 2500 мг | 16.7% | 8% | 599 г |
| Кальций, Ca | 235.95 мг | 1000 мг | 23.6% | 11.3% | 424 г |
| Магний, Mg | 140.85 мг | 400 мг | 35.2% | 16.8% | 284 г |
| Натрий, Na | 232.94 мг | 1300 мг | 17.9% | 8.5% | 558 г |
| Сера, S | 103.91 мг | 1000 мг | 10.4% | 5% | 962 г |
| Фосфор, P | 573.2 мг | 800 мг | 71.7% | 34.2% | 140 г |
| Хлор, Cl | 115.09 мг | 2300 мг | 5% | 2.4% | 1998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.623 мг | 18 мг | 25.7% | 12.3% | 389 г |
| Йод, I | 13.36 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.2% | 1123 г |
| Кобальт, Co | 5.673 мкг | 10 мкг | 56.7% | 27.1% | 176 г |
| Марганец, Mn | 1.8453 мг | 2 мг | 92.3% | 44% | 108 г |
| Медь, Cu | 285.48 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 13.6% | 350 г |
| Молибден, Mo | 4.636 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.1% | 1510 г |
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.073 мкг | 55 мкг | 58.3% | 27.8% | 171 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.45 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11283 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.6% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 2.0527 мг | 12 мг | 17.1% | 8.2% | 585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.777 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.36 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.091 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.803 г | min 16.8 г | 22.6% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.136 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадная коврижка к чаю ( на сковородке) составляет 209,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».