Мой здоровый рацион

Рецепт Жаренный адыгейский сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаренный адыгейский сыр

Сыр адыгейский 150 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 25 г
Сухари панировочные 40 г
Жир растительный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренный адыгейский сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.6 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 7.2% 484 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 11.7% 299 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.3% 1490 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5189 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 6.8% 513 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 4.8% 729 г
Витамин В4, холин 27.64 мг 500 мг 5.5% 1.9% 1809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.771 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 51881 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 2.3% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.247 мг 15 мг 15% 5.2% 668 г
Витамин Н, биотин 2.225 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2247 г
Витамин РР, НЭ 4.163 мг 20 мг 20.8% 7.3% 480 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.67 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Кальций, Ca 349.67 мг 1000 мг 35% 12.2% 286 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 1.6% 2242 г
Натрий, Na 325.33 мг 1300 мг 25% 8.7% 400 г
Сера, S 150.22 мг 1000 мг 15% 5.2% 666 г
Фосфор, P 259 мг 800 мг 32.4% 11.3% 309 г
Хлор, Cl 17.18 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6818 г
Кобальт, Co 1.101 мкг 10 мкг 11% 3.8% 908 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 9.14 мкг 1000 мкг 0.9% 0.3% 10941 г
Молибден, Mo 0.661 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 10590 г
Селен, Se 3.491 мкг 55 мкг 6.3% 2.2% 1575 г
Фтор, F 6.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66007 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Цинк, Zn 0.1222 мг 12 мг 1% 0.3% 9820 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Жаренный адыгейский сыр составляет 286,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».