Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Яйцо куриное 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Мед пчелиный 6 г
Творожный Сыр 12 г
Голубика 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.4% 685 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.5% 602 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.9% 1955 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.2 мкг 900 мкг 20.2% 11.6% 494 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 10.3% 557 г
Витамин В4, холин 181.6 мг 500 мг 36.3% 20.9% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 1.07 мг 5 мг 21.4% 12.3% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.341 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4796 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 7% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 8.8% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин Н, биотин 16.963 мкг 50 мкг 33.9% 19.5% 295 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1738 мг 20 мг 15.9% 9.1% 630 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.9 мг 2500 мг 5.8% 3.3% 1725 г
Кальций, Ca 46.04 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2172 г
Магний, Mg 26.54 мг 400 мг 6.6% 3.8% 1507 г
Натрий, Na 96.87 мг 1300 мг 7.5% 4.3% 1342 г
Сера, S 135.71 мг 1000 мг 13.6% 7.8% 737 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 13% 442 г
Хлор, Cl 119.85 мг 2300 мг 5.2% 3% 1919 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.268 мг 18 мг 12.6% 7.2% 794 г
Йод, I 14.89 мкг 150 мкг 9.9% 5.7% 1007 г
Кобальт, Co 7.714 мкг 10 мкг 77.1% 44.3% 130 г
Марганец, Mn 0.5563 мг 2 мг 27.8% 16% 360 г
Медь, Cu 122.1 мкг 1000 мкг 12.2% 7% 819 г
Молибден, Mo 4.206 мкг 70 мкг 6% 3.4% 1664 г
Селен, Se 25.57 мкг 55 мкг 46.5% 26.7% 215 г
Фтор, F 46.26 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8647 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1786 г
Цинк, Zn 1.2139 мг 12 мг 10.1% 5.8% 989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.945 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.57 г от 4.7 до 16.8 г 33.4% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.299 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.785 г min 16.8 г 22.5% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.21 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 174,1 кКал.

  • Порция = 428 гр (745.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».