Мой здоровый рацион

Рецепт ГЕЙнер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ГЕЙнер

Мука соевая обезжиренная 1000 г
Сахар рафинад 700 г
Крахмал картофельный 300 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГЕЙнер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.3 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 28.9 г 76 г 38% 11.1% 263 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.4% 8000 г
Углеводы 55.9 г 219 г 25.5% 7.4% 392 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 7% 417 г
Вода 6.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 35516 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20930 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.383 мг 1.5 мг 25.5% 7.4% 392 г
Витамин В2, рибофлавин 0.7 мг 1.8 мг 38.9% 11.4% 257 г
Витамин В4, холин 36.67 мг 500 мг 7.3% 2.1% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 1.107 мг 5 мг 22.1% 6.5% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.667 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин В12, кобаламин 1.5 мкг 3 мкг 50% 14.6% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4505 г
Витамин Н, биотин 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 3% 980 г
Витамин РР, НЭ 6.735 мг 20 мг 33.7% 9.8% 297 г
Ниацин 1.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.5 мг 2500 мг 16.4% 4.8% 611 г
Кальций, Ca 389 мг 1000 мг 38.9% 11.4% 257 г
Магний, Mg 53.33 мг 400 мг 13.3% 3.9% 750 г
Натрий, Na 147.93 мг 1300 мг 11.4% 3.3% 879 г
Сера, S 112.67 мг 1000 мг 11.3% 3.3% 888 г
Фосфор, P 314.4 мг 800 мг 39.3% 11.5% 254 г
Хлор, Cl 306.67 мг 2300 мг 13.3% 3.9% 750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 0.6% 5405 г
Йод, I 18.33 мкг 150 мкг 12.2% 3.6% 818 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 2.9% 1000 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10929 г
Медь, Cu 40.67 мкг 1000 мкг 4.1% 1.2% 2459 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 5% 583 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 3.333 мкг 55 мкг 6.1% 1.8% 1650 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 3.3% 882 г
Цинк, Zn 1.1333 мг 12 мг 9.4% 2.7% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43 г ~
Лактоза 16.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.746 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.188 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.29 г ~
Заменимые аминокислоты 7.945 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 1.039 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 2.655 г ~
Пролин 1.446 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.692 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность ГЕЙнер составляет 342,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».