Мой здоровый рацион

Рецепт острая сырная закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты острая сырная закуска

Сыр плавленый, костромской 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
кефир 2% 70 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 14 г
Чеснок луковица 6 г
майонез Здрава легкий 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "острая сырная закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.4% 673 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13.4% 421 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 1.1% 5154 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 9.1% 618 г
Ретинол 0.125 мг ~
альфа Каротин 1.491 мкг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 2.3% 2475 г
бета Криптоксантин 8.367 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.5% 747 г
Витамин В4, холин 83.46 мг 500 мг 16.7% 9.4% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 7.2% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.065 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4413 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.9% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 5.1% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3538 г
Витамин Н, биотин 7.705 мкг 50 мкг 15.4% 8.7% 649 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 6.1% 923 г
Витамин РР, НЭ 2.449 мг 20 мг 12.2% 6.9% 817 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.31 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1821 г
Кальций, Ca 257.78 мг 1000 мг 25.8% 14.5% 388 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 2.3% 2514 г
Натрий, Na 445.66 мг 1300 мг 34.3% 19.3% 292 г
Сера, S 121.17 мг 1000 мг 12.1% 6.8% 825 г
Фосфор, P 318.3 мг 800 мг 39.8% 22.4% 251 г
Хлор, Cl 51.82 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1594 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2229 г
Кобальт, Co 3.447 мкг 10 мкг 34.5% 19.4% 290 г
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Медь, Cu 56.66 мкг 1000 мкг 5.7% 3.2% 1765 г
Молибден, Mo 1.973 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3548 г
Селен, Se 10.71 мкг 55 мкг 19.5% 11% 514 г
Фтор, F 18.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22124 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3817 г
Цинк, Zn 1.2913 мг 12 мг 10.8% 6.1% 929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.207 мг ~
Стигмастерол 0.124 мг ~
бета Ситостерол 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность острая сырная закуска составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов