Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета диетика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета диетика

Куриная грудка (филе) 100 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета диетика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.5% 650 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.8% 1098 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.5% 2126 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 5.4% 1387 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.6% 1636 г
Витамин В4, холин 40.75 мг 500 мг 8.2% 6.1% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.1% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.87 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8214 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 5.3% 1401 г
Витамин Н, биотин 6.526 мкг 50 мкг 13.1% 9.8% 766 г
Витамин РР, НЭ 4.8121 мг 20 мг 24.1% 18% 416 г
Ниацин 3.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.18 мг 2500 мг 6.8% 5.1% 1460 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4617 г
Магний, Mg 51.15 мг 400 мг 12.8% 9.6% 782 г
Натрий, Na 422.29 мг 1300 мг 32.5% 24.3% 308 г
Сера, S 43.18 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2316 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 13.1% 571 г
Хлор, Cl 37.63 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6112 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 6% 1243 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3555 г
Кобальт, Co 5.357 мкг 10 мкг 53.6% 40% 187 г
Марганец, Mn 0.6328 мг 2 мг 31.6% 23.6% 316 г
Медь, Cu 112.99 мкг 1000 мкг 11.3% 8.4% 885 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 4.9% 1540 г
Селен, Se 5.147 мкг 55 мкг 9.4% 7% 1069 г
Фтор, F 48.72 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8210 г
Хром, Cr 8.77 мкг 50 мкг 17.5% 13.1% 570 г
Цинк, Zn 1.1065 мг 12 мг 9.2% 6.9% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.852 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 1.08 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.773 г min 16.8 г 10.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлета диетика составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».