Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Яйцо куриное 120 г
Арахисовая паста без соли 60 г
Способ приготовления

Вафли белковые на завтрак

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304 ккал 1684 ккал 18.1% 6% 554 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 6.9% 478 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 14.6% 226 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 0.9% 3532 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.8% 1176 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.7% 4564 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 6.3% 519 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 6.5% 504 г
Витамин В4, холин 188.33 мг 500 мг 37.7% 12.4% 265 г
Витамин В5, пантотеновая 1.246 мг 5 мг 24.9% 8.2% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 3.9% 833 г
Витамин В9, фолаты 33.667 мкг 400 мкг 8.4% 2.8% 1188 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 3.8% 865 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 4.8% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.433 мг 15 мг 22.9% 7.5% 437 г
бета Токоферол 0.173 мг ~
гамма Токоферол 2.54 мг ~
дельта Токоферол 0.247 мг ~
Витамин Н, биотин 13.467 мкг 50 мкг 26.9% 8.8% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.7707 мг 20 мг 33.9% 11.2% 295 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.33 мг 2500 мг 11.2% 3.7% 895 г
Кальций, Ca 53 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1887 г
Магний, Mg 64 мг 400 мг 16% 5.3% 625 г
Натрий, Na 95 мг 1300 мг 7.3% 2.4% 1368 г
Сера, S 191.37 мг 1000 мг 19.1% 6.3% 523 г
Фосфор, P 239.7 мг 800 мг 30% 9.9% 334 г
Хлор, Cl 104 мг 2300 мг 4.5% 1.5% 2212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.247 мг 18 мг 12.5% 4.1% 801 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 2.9% 1125 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 21.9% 150 г
Марганец, Mn 0.5743 мг 2 мг 28.7% 9.4% 348 г
Медь, Cu 196 мкг 1000 мкг 19.6% 6.4% 510 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 1.9% 1750 г
Селен, Se 21.833 мкг 55 мкг 39.7% 13.1% 252 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10908 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 1.7% 1873 г
Цинк, Zn 1.5767 мг 12 мг 13.1% 4.3% 761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.449 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 1.235 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.582 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.834 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.779 г ~
Аспарагиновая кислота 1.838 г ~
Глицин 0.759 г ~
Глутаминовая кислота 2.877 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 1.114 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.273 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.442 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.26 г ~
22:0 Бегеновая 0.568 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.96 г min 16.8 г 71.2% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.997 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.22 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
22:1 цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.018 г от 11.2 до 20.6 г 44.8% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.821 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.072 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 304 кКал.

  • Порция = 45 гр (136.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».