| Картофель (Жарка) | 550 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 75 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 50 г |
| Кефир 1% | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
46 г штука
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.8% | 1407 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.2% | 659 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.3% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.4% | 2211 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 6.9% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 50.65 мг | 500 мг | 10.1% | 5.5% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 6.8% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 8.7% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.127 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.66 мг | 90 мг | 9.6% | 5.2% | 1039 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.117 мг | 15 мг | 20.8% | 11.3% | 481 г |
| Витамин Н, биотин | 3.263 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.5% | 1532 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9485 мг | 20 мг | 14.7% | 8% | 678 г |
| Ниацин | 1.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.78 мг | 2500 мг | 18.3% | 9.9% | 547 г |
| Кальций, Ca | 39.52 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2530 г |
| Кремний, Si | 0.35 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1593 г |
| Натрий, Na | 331.88 мг | 1300 мг | 25.5% | 13.8% | 392 г |
| Сера, S | 66.86 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.6% | 1496 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 6.8% | 791 г |
| Хлор, Cl | 554.73 мг | 2300 мг | 24.1% | 13% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 877.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 139.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 3.6% | 1483 г |
| Йод, I | 8.48 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.1% | 1769 г |
| Кобальт, Co | 6.229 мкг | 10 мкг | 62.3% | 33.7% | 161 г |
| Литий, Li | 65.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2852 мг | 2 мг | 14.3% | 7.7% | 701 г |
| Медь, Cu | 158.74 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 8.6% | 630 г |
| Молибден, Mo | 11.17 мкг | 70 мкг | 16% | 8.7% | 627 г |
| Никель, Ni | 5.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 427.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.754 мкг | 55 мкг | 10.5% | 5.7% | 956 г |
| Титан, Ti | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10968 г |
| Хром, Cr | 9.79 мкг | 50 мкг | 19.6% | 10.6% | 511 г |
| Цинк, Zn | 0.6974 мг | 12 мг | 5.8% | 3.1% | 1721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.42 г | min 16.8 г | 14.4% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные оладьи составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».