| Кефир 2,5% жирности | 930 г |
| Сыворотка, кислая | 2000 г |
| Огурец, грунтовый | 1000 г |
| Укроп | 45 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 340 г |
| Колбаса вареная, докторская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.9% | 2923 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.7% | 2333 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 7.7% | 2647 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.6% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 16.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 34.87 мг | 500 мг | 7% | 14.1% | 1434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 15.8% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.484 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.2% | 8921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 12.9% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 8.9% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.2% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 1.669 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.7% | 2996 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7208 мг | 20 мг | 3.6% | 7.3% | 2775 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.92 мг | 2500 мг | 6.6% | 13.3% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 80.12 мг | 1000 мг | 8% | 16.2% | 1248 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 6.9% | 2983 г |
| Натрий, Na | 77.35 мг | 1300 мг | 6% | 12.1% | 1681 г |
| Сера, S | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.1% | 3943 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 21.4% | 945 г |
| Хлор, Cl | 40.87 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.6% | 5628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 5.5% | 3689 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.5% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 1.352 мкг | 10 мкг | 13.5% | 27.3% | 740 г |
| Литий, Li | 3.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 6.3% | 3200 г |
| Медь, Cu | 37.88 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.7% | 2640 г |
| Молибден, Mo | 1.977 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5.7% | 3541 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.548 мкг | 55 мкг | 6.5% | 13.1% | 1550 г |
| Фтор, F | 12.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31128 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 9.7% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.4133 мг | 12 мг | 3.4% | 6.9% | 2903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка моя составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».