Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Крабовые Палочки 216 г
Кукуруза 141 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Яичный белок куриный 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.2% 1056 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.6% 718 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.8% 2738 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2983 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 7.1% 1064 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.8% 978 г
Витамин В4, холин 83.98 мг 500 мг 16.8% 12.8% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 6.6% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.324 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17212 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.3% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 5.4% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.626 мг 15 мг 10.8% 8.2% 923 г
Витамин Н, биотин 6.955 мкг 50 мкг 13.9% 10.6% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.959 мг 20 мг 4.8% 3.7% 2086 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.77 мг 2500 мг 2.3% 1.7% 4404 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 1.5% 5020 г
Магний, Mg 5.07 мг 400 мг 1.3% 1% 7890 г
Натрий, Na 79.71 мг 1300 мг 6.1% 4.6% 1631 г
Сера, S 68.83 мг 1000 мг 6.9% 5.2% 1453 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 6.3% 1210 г
Хлор, Cl 61.41 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3745 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2088 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 3.5% 2177 г
Кобальт, Co 3.282 мкг 10 мкг 32.8% 24.9% 305 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Медь, Cu 30.1 мкг 1000 мкг 3% 2.3% 3322 г
Молибден, Mo 2.191 мкг 70 мкг 3.1% 2.4% 3195 г
Селен, Se 11.503 мкг 55 мкг 20.9% 15.9% 478 г
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22612 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.3722 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3224 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.336 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.533 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.875 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».