| Картофель (Варка со сливом) | 658 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.2% | 3800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.6% | 2154 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.5% | 4813 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 4.15 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 7.3% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 14.6% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.059 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.04 мг | 90 мг | 12.3% | 14.9% | 815 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.641 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5357 мг | 20 мг | 7.7% | 9.3% | 1302 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.28 мг | 2500 мг | 16% | 19.4% | 626 г |
| Кальций, Ca | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3460 г |
| Магний, Mg | 17.63 мг | 400 мг | 4.4% | 5.3% | 2269 г |
| Натрий, Na | 10.37 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12536 г |
| Сера, S | 30.07 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3326 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 8.6% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 64.24 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.4% | 3580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 673 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2936 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.4% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 4.002 мкг | 10 мкг | 40% | 48.5% | 250 г |
| Литий, Li | 59.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1325 мг | 2 мг | 6.6% | 8% | 1509 г |
| Медь, Cu | 110.41 мкг | 1000 мкг | 11% | 13.3% | 906 г |
| Молибден, Mo | 7.059 мкг | 70 мкг | 10.1% | 12.3% | 992 г |
| Никель, Ni | 3.862 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 386.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.584 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9418 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12285 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 19.7% | 619 г |
| Цинк, Zn | 0.352 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.916 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».